新玉ネギとイワシのオリーブオイル煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
イワシは内臓処理をして酒、塩をふる
新玉は5ミリ〜1センチ程の輪切り。
ニンニクは薄くスライスする。 - 2 フライパンに玉ねぎを並べニンニクとオリーブオイルをいれ弱火でニンニクの香りがするまで熱する。
- 3 ニンニクの香りがしてきたらイワシを玉ねぎの上に並べ、蓋をして弱めの中火で10分ほどイワシに火が通るまで蒸す。
- 4 火が通れば、全体に胡椒をかけ、醤油又はニンジャソースを回しかけて召し上がれ。
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