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お正月の残りのお餅活用!餅入り味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
もちゃ子
お雑煮じゃなくても、お餅をお味噌汁に入れても美味しいです。
お餅がすこし溶けてまろやか。
みんながつくった数
11
件
材料(2人分)
餅
2つ
大根
1センチ
にんじん
1センチ
ねぎ
5センチ
えのきたけ
10g
味噌
大さじ1
だし汁
400mL
作り方
1
具材は食べやすい大きさに切る。
2
鍋にだし汁を沸かし、具材を入れて煮る。
3
お餅も含め、具材が柔らかくなってきたら味噌を溶き入れて出来上がり。
4
もしお餅がなかなか柔らかくならないようであれば、いったん取り出してレンジで軽く加熱してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お餅の冷凍ストックがあったので。
公開日:2017/01/23
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餅
もち
味噌汁
おもち
料理名
餅入り味噌汁
このレシピを作ったユーザ
もちゃ子
茶色系料理こそ正義
つくったよレポート(
7
件)
2021/05/28 12:18
3200ml作りました。お味噌汁にお餅を入れる発想が無かったので、教えて頂き有り難いです。有る物で、人参、椎茸、長ネギを投入しました。
るるるぱんだ
すごい大家族様でしょうか?お味噌汁は何でも会いますよね。人参も椎茸も長ネギも定番具材なので絶対おいしそうです!
2021/02/05 05:02
美味しかったです!
ずんりん
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