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お弁当に!簡単手軽なナスの肉巻き。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お弁当に!簡単手軽なナスの肉巻き。

ナスを細切りにして、豚の細切れ肉で巻いて焼くだけ。
塩こしょうとしょうゆのシンプルな味付けですo(^▽^)o

作り方

  • 1

    ナスを5〜6センチの長さで、5ミリ〜1センチ幅ぐらいの拍子木切りに。

  • 2

    豚肉を広げて、切ったナスを巻いていきます。

  • 3

    焦付きにくいフライパンに油を敷き、巻いた端が下になるように置き、塩こしょうをして、やや弱めの中火で焼く。

  • 4

    蓋をしっかりとして、6〜7分ほど蒸し焼きにする。
    巻いた端が焼けてきたら、途中何度か焦げないようにひっくり返してください。

  • 5

    肉にこんがりと焼き色がついたら、蓋を外して、醤油を回し掛けて火を止める。
    余熱で醤油を絡めて完成です。

きっかけ

弁当のおかずに作ってみました。

おいしくなるコツ

豚のこま切れ肉は、出来るだけ大きめの長い肉を選んでください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > なす

レシピID: 1590008499

公開日:2016-07-19 22:07:17.0

つくったよスタンプ 23件

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つくったよレポート 31件(31人)

  • 2018.08.13

    食感が新しくて、美味しかったです❁︎

    しおりん様、嬉しいつくれぽとコメントありがとうございます!美味しそうに作っていただき感謝です♪

    お返事を見る

  • 2018.05.27

    おナスを細く切るので味が染みて美味しかったです?

    もふもふちゃん様、つくレポありがとうございます。
    塩分量に注意して醤油はお好みで加減してくださいね。
    美味しそうに作って頂き嬉しいです!

    お返事を見る

  • 2018.05.23

    なすを初めて巻きました。しょうゆだけでとても美味しいですね。家族にも好評でした。

    いちごA324様、嬉しいつくレポありがとうございます!すごく嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2017.07.19

    晩ごはん&お弁当用に作ってみましたぁ~♪巻くだけだし、味付けもシンプルなのに♪(о´∀`о)美味しいぃ~(*^^*)♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    めぐゾーさん、美味しそうに作って頂きありがとうございます!嬉しいつくれぽに感謝です♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

4件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.07.20 16:17

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2018年7月20日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.05.22 10:35

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月23日(水)のPickupレシピコーナーに、ネコびより。さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

ネコびより。
ネコびより。 2016.08.19 16:53

楽天レシピ様
嬉しい連絡ありがとうございます!
作りやすい料理をこれからも心がけていきますo(^▽^)o

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.08.19 15:36

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2016年8月19日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
茄子の肉巻き。

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