チンゲン菜と豚肉の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は3cm位にカット。
   豚肉は一口大に切る。
   ちくわは1cmの斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにキャノーラ油を少量ひき、チンゲン菜の茎の部分を炒める。油が回ったら、いったん皿に取る。

3. 3

   豚肉を炒め塩胡椒をふる。

4. 4

   肉に火が通ったら、チンゲン菜の茎と葉とちくわを入れる。顆粒鶏ガラとごま油を加え、サッと炒めて全体に油が回ったら出来上がり。