夏野菜のせ冷や麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷や麦 80g
- トマト 半分
- 大きくなったきゅうり 5㌢位
- モロッコインゲン 2本
- そうめんだし 1カップくらい
- サラダ油 小1
- ＊塩こしょう 少々
- ＊しょう油 少々
作り方
-
1
冷や麦→ゆでて、水洗いしザルに上げる。
トマト、モロッコインゲン、きゅうりは食べやすい大きさにカット。 -
2
フライパンに、サラダ油をひきモロッコインゲンを炒める→＊で味付けする。
冷や麦を器に盛り、そうめんだしをかけ、野菜を盛ったら出来上がり。
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