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半分野菜!お野菜たっぷりメンチカツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
半分野菜!お野菜たっぷりメンチカツ
  • 500円前後

お野菜たっぷり!とっても簡単で、子どもも大好きです♪

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切り、キャベツは粗くみじん切りにして、卵、合挽き肉、塩コショウともむ。

  • 2

    バットなどに薄力粉をふり、そこに①を成形しながら置いていく。
    パラパラと上からも薄力粉を振り、卵を付けて、パン粉をまぶして、170度の油で揚げて出来上がり!
    ソースをかけてどうぞ♪

きっかけ

食物繊維を摂りたくて♪

おいしくなるコツ

タネがやわらかいので、パン粉を付けた所で、空気を抜きながら成形し直すときれいにできます♪
ミンチ:玉ねぎ:キャベツは、2:1:1で作りました♪

レシピID: 1590007622

公開日:2015.05.15

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