子供喜ぶ♪簡単キャベツ入りバターコーン レシピ・作り方
材料(2、3人分)
- スイートコーン缶詰 1缶(今回は固形量155g)
- キャベツ 2枚
- ハーフベーコン 1パック(5枚入り)
- バター 大さじ1強
- 塩・胡椒 少々
- かき醤油orだし醤油なければ普通の醤油 一回し
- オリーブオイルorサラダ油 少々
作り方
- 1 キャベツを1~1.5cm角に切り、オリーブオイルを薄く広げたフライパンで炒める(中火強)
- 2 しんなりしてきたら、1cm幅に切ったベーコン、水気を切ったコーン、バターを加えて更に炒め、軽く塩胡椒する
- 3 仕上げにかき醤油を回しかけて火を強め、揺すりながら水分が飛んだら出来上がり♪
きっかけ
娘の大好物のバターコーンに量増しのつもりでキャベツを入れてみたところ、生キャベツがあまり好きではない娘も「キャベツを入れたほうが美味しい!」と今まで以上に喜んで食べてくれてます!
おいしくなるコツ
☆キャベツの芯の部分はやや小さめに切ってください ☆ピーマン、アスパラ、インゲンなどを入れても(^^) ☆コーン缶は、開けた蓋を押し当てて逆さまにすれば簡単に水気を切れます
- レシピID:1590007341
- 公開日:2015/03/23
関連情報
- 料理名
- バターコーン コーンバター
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