レンズ豆のマリネ レシピ・作り方

レンズ豆のマリネ
LEE100人隊おもてなし部
LEE100人隊おもてなし部
粒マスタードがぴりっと効いたマリネ。朝食だけでなく、ワインのおつまみなどにもあいます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レンズ豆は水で洗い、1ℓに対して塩を大さじ1入れて沸騰させたところに入れて15~20分茹でる。
  2. 2 ツナ缶の油をよく切っておく。タマネギはみじん切りにする。ボウルにレンズ豆以外の材料を入れ、よく混ぜる。
  3. 3 ①の粗熱を取り、②に混ぜ、冷蔵庫でよく冷やす。

きっかけ

レンズ豆はやや固めに茹でて食感を楽しみましょう♪

  • レシピID:1590006272
  • 公開日:2014/06/06
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その他のマリネレンズ豆
料理名
レンズ豆のマリネ
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