作りおきに！煮豚&煮卵 レシピ・作り方
材料（2～3人分人分）
作り方
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1
豚肉をフライパンで焼く。
時々返しながら全体に焼き色をつける。
中に火が通ってなくて大丈夫。 -
2
圧力鍋に豚肉と長ネギをいれてかぶるくらいの水で火にかける。圧力がかかったら20分弱火で。
圧が抜けたら茹で汁は捨てて調味料をいれて落し蓋で20分ほどことこと煮込む。
-
3
豚肉の入った鍋に茹で玉子を漬け込んでおけば出来上がり。
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4
冷ましてタッパーに入れ換えて冷蔵庫で保存してくださいね。（冷蔵庫にいれると脂が白く固まるので私はカロリーカットのため捨てます^_^;）
写真は煮卵。
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よーみみ2014/06/11 09:19
煮豚、初めて作りましたー
味が染みて美味しかったですー
じわっと旨みが出てくるのがいいですねー
またつくりますねー
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