かぼちゃのテリーヌ　黒胡椒風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃとバターがメイン材料です。

   

2. 2 ダッチオーブンまたはフライパンを熱してバターを入れます。

   

3. 3 串切りにしたかぼちゃを入れてゆっくり加熱します。蓋をして弱火で火を通します。

   

4. 4 焼き上がりです。竹串をさしてすっと通ればOKです。

   

5. 5 ほぐして塩で味をつけます。荒く潰した黒胡椒を加えます。

   

6. 6 熱いうちに型につめて、冷蔵庫で冷やし固めます。

   

7. 7 ソースはマヨネーズにしょう油を加え、ごま油で香りをつけます。お好みでサラダを添えてどうぞ！