お洒落に見えちゃう♪ごはんのオムレツ レシピ・作り方

お洒落に見えちゃう♪ごはんのオムレツ
  • 約10分
  • 100円以下
アイール
アイール
基本チャーハンですが、オムレツのように固めるだけで、パンケーキみたいにお洒落です。

材料(2人分)

  • 炊いたご飯 1膳分
  • 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ひき肉 30g
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。ひき肉は油を引かずに、たまねぎと共に炒める。
  2. 2 1と油以外の全ての材料を混ぜ、中火で油を熱したフライパンに広げる。
  3. 3 中火のまま、そっとくるくるかき混ぜ、これ以上混ぜたら固まらないぞ!という直前で混ぜるのを止め、平らにならしてふたをする。火を少し弱める。
  4. 4 3をひっくり返して、中火~強火にしてかりっと焼き上げ、できあがり。

きっかけ

小さい頃、父が作ってくれた。

おいしくなるコツ

お野菜は冷蔵庫にあるもの何でも入れて下さい。ケチャップとか付けても美味しいです。

  • レシピID:1590005483
  • 公開日:2013/09/20
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カテゴリ
残りごはん・冷ごはん100円以下の節約料理オムレツ簡単夕食
関連キーワード
オムライス パンケーキ パーティー 卵料理
料理名
ライス・オムレツ
アイール
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