生姜でサッパリ！茄子の浅漬け レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
茄子のヘタを取り除き乱切りにし水につけて5分ほどアク抜きをします。
大葉を細かく切ります。
すだちを絞っておきます。 -
2
①と他の材料をキッチンペーパーで拭き取りビニール袋へ入れモミモミ。
冷蔵庫で冷やしていただきます。
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まめもにお2013/09/06 10:45
こんにちわ♪きゅうりも一緒に漬け込みました☆
ビニールで、モミモミ簡単がいいですね (*´∀`*)
茄子がアッサリさっぱりして、美味しかったです♪
ごちそう様♥
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