残った麻婆豆腐でシャクシャク♪麻婆丼~レタス消費~ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンに麻婆豆腐、半分にちぎったグリーンレタスを入れ、火にかける。回りがフツフツ温たまってきたら、チキンスープの素を加え混ぜます。
- 2 レタスを端によせ、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、全体を混ぜたら、ご飯にのせて出来上がり♪
きっかけ
辛過ぎた麻婆豆腐とグリーンリーフレタスの消費に思い付きました。
おいしくなるコツ
レタスは、洗ったら水分をシッカリきるか、ペーパーで吸い取って下さい。水分が出るのでチキンスープで味を調節して下さいね。火を通し過ぎないで~シャキシャキ感が大事♪
- レシピID:1590005137
- 公開日:2013/06/19
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- グリーンレタス入り麻婆丼
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高く、量が食べれて健康的!ピリ辛麻婆豆腐にとても合います:-)他のレタスでもいいです。