簡単☆玉ねぎとベーコンのコンソメ卵とじスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り。べコーンは、7、8ミリ幅に切る。卵は溶いておく
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2
こびりつかない鍋にバターを熱し、ベーコンと玉ねぎを焦がさないように炒める
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3
玉ねぎがしんなりしたら、水とコンソメを加え、玉ねぎが十分柔らかくなったら塩、胡椒で味を調える（沸騰後、中火弱で１０分位）
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4
溶き卵を円をかくようにゆっくり回し入れる。卵が固まるまでは動かさないようにして、固まってからサックリ混ぜて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- コンソメスープ 卵とじ
kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
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Ele282021/10/04 15:55
バターの風味がいいですね。玉ねぎとベーコンの相性よく、美味しかったです。 -
*-*-tsnn-*-*2020/01/27 19:36
具材をバターで炒めるとコクが出て美味しいですね‼
卵も入って、いつものオニオンスープがグレードアップしました！ -
タクランナー2019/04/10 06:47
朝ご飯で作りました。ベーコンがなくハムで代用しました。
美味しくいただきました。 -
ゆぅみぃ2018/10/04 13:08
とても簡単に美味しく出来ました。
また味噌汁に飽きた頃作りたいと思います。
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