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ブロッコリーと牛肉のカレー炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブロッコリーと牛肉のカレー炒め

茹でたブロッコリーを後から加えて混ぜます。

作り方

  • 1

    ブロッコリーの房は切って食べやすい大きさに刷る。牛肉は5cm程度に切る。ブロッコリーは塩ゆでする。

  • 2

    牛肉に塩・こしょうをする。☆を混ぜて牛肉にまぶし10分程度おく。

  • 3

    熱したフライパンに油をしき、2を炒める。肉の色が変わったら茹でておいたブロッコリーを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を整える。

きっかけ

牛肉の消費に。

レシピID: 1590004180

公開日:2012.11.21

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