鶏胸肉で柔らかチキンカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉 3枚
- 小麦粉液（小麦粉+お水のドロリとした液） 適量
- 塩胡椒 適量
- 砂糖（鶏肉を柔らかくする為のもの） 適量
- パン粉 適量
作り方
- 1 鶏肉は、一口大にカットして砂糖をすりこみ30分～1時間おく。
- 2 漬け込んだ鶏肉の余分な水分を拭き取る
- 3 小麦粉液に肉を絡め、パン粉をつける
- 4 カラッと揚げる
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春jyanky
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つくったよレポート（1件）
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mariron★2012/11/19 19:14
柔らかくておいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
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