5分で簡単★超手抜きの炒り豆腐もどき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵は溶いておく。万能ネギは小口切り。豆腐は器に移し、電子レンジで十分に加熱したら、出てきた水分を捨てる（ラップなしで）
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2
豆腐をスプーンで大雑把につぶし、麺つゆと砂糖を加え混ぜ、さらに溶き卵を加えたら数回大きくかき混ぜる
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3
ラップをかけレンジで500ｗ1分30秒。周りが卵で固まりかけたら取り出しサックリと混ぜる。再びラップをかけ30秒から1分
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4
卵に8割程熱が入ったら、1度混ぜ、熱いうちにごま油を垂らし万能ネギとかつお節を乗せて出来上がり。
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5
調理した器のまま食卓に出せるので洗い物もなしです♪
ごま油がいい香り！
召上る時に全体にかき混ぜてどうぞ！
あれば、「なめたけ」や、「鶏そぼろ」を加えても美味しいです
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- その他の大豆・豆腐
kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
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ゆとろん2021/04/10 19:42
レンジでふわっと炒り豆腐。熱々のところへ、おかか踊る～美味しく＼(^-^)／ -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2013/09/16 01:42
電子レンジとは。さらにごま油とは。
これはいいですね。
簡単、美味しい、健康的に経済的、
まさに言う事ありません。
どうもありがとうございますね。
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