コラーゲンたっぷりシンプル水炊き レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
水に手羽中を入れて煮ます。
沸騰したらアクを取り、
弱火にしてコトコト煮ます。
スープが白くなってきたら
出来上がり。
-
2
最初は器にスープを入れ
塩ひとつまみとネギで
スープを味わいます。
-
3
お肉はポン酢をつけて
いただきます。
もみじおろしや
青葱があるといいですね。
-
4
今回は野菜と鶏肉を加え
鍋にしました。
スープはそのままで
ポン酢で食べても
スープに塩や中華ダシで
味付けしても美味しいです。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏の水炊き
く〜-Qoo-
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アレンジで鍋にも出来ます。