福井名物☆ソースカツ丼 レシピ・作り方

福井名物☆ソースカツ丼
  • 約30分
  • 500円前後
く〜-Qoo-
く〜-Qoo-
福井名物 ソースカツ丼です。

材料(4人分)

  • 豚肉(ヒレかロース) 400g
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • L1個
  • パン粉 適量
  • 【ソース】
  • とんかつソース 50cc
  • ウスターソース 70cc
  • からし 3~5g
  • 砂糖【ソースここまで】 3g
  • 千切りキャベツ 適量
  • ご飯 適量

作り方

  1. 1 肉を切り塩コショウ。
    小麦粉をつけて
    溶き卵をくぐらせ
    パン粉を両面にまぶす。
  2. 2 揚げる。
    ソースを合わせておく。
  3. 3 揚がったら
    キッチンペーパーなどで
    油をきる。
  4. 4 ご飯の上に
    千切りキャベツ乗せる。
  5. 5 ソースにカツを
    両面くぐらせる。
  6. 6 盛りつけて完成。

きっかけ

久しぶりに食べたくなったので^_^

おいしくなるコツ

とんかつ用のロースの場合、分厚いより薄切りの方が柔らかく食べれると思います。 ヒレの塊なら好きな厚さに切ってください^^

  • レシピID:1590004843
  • 公開日:2013/04/24

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
カツ丼
関連キーワード
かつ丼 福井 名物 ソース
料理名
ソースカツ丼
く〜-Qoo-
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • かえるかえる38
    かえるかえる38
    2017/02/02 20:28
    福井名物☆ソースカツ丼
    やっぱり、カツはソースですよね〜(*≧∀≦*)福井県民です♡ご馳走さまでした♡

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る