福井名物☆ソースカツ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉（ヒレかロース） ４００g
- 塩コショウ 適量
- 小麦粉 適量
- 卵 L１個
- パン粉 適量
- 【ソース】
- とんかつソース ５０cc
- ウスターソース ７０ｃｃ
- からし ３～５ｇ
- 砂糖【ソースここまで】 3g
- 千切りキャベツ 適量
- ご飯 適量
作り方
-
1
肉を切り塩コショウ。
小麦粉をつけて
溶き卵をくぐらせ
パン粉を両面にまぶす。
-
2
揚げる。
ソースを合わせておく。
-
3
揚がったら
キッチンペーパーなどで
油をきる。
-
4
ご飯の上に
千切りキャベツ乗せる。
-
5
ソースにカツを
両面くぐらせる。
-
6
盛りつけて完成。
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- カテゴリ
- カツ丼
- 料理名
- ソースカツ丼
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