★簡単★あんかけうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆでうどん（冷凍でも） ２玉～３玉
- 水 ３５０ｃｃ
- 創味のつゆ ５０ｃｃ
- 刻みネギ（あれば） 適量
- 水溶き片栗粉（水大さじ２＋片栗粉大さじ２ 適量
- 卵 １個
作り方
-
1
お鍋を２つ用意して
ひとつは多めのお湯を
沸かしておく
（うどん茹で用 分量外）
もうひとつはだし用の水
３５０ｃｃ -
2
だし用の水が沸いたら
創味のつゆを入れ
味を確認。
水溶き片栗粉を入れ
混ぜながら再沸騰させる。
卵を溶き入れる。
-
3
うどん茹で用の水が
沸いたらうどんを茹でる。
器にうどんを盛り
上からあんをかける。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- あんかけうどん
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