スライサー任せの＊ちゅるちゅる長芋そうめん風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむいて食事の直前まで水に漬けておく。（酢水でなくても問題ないです）
- 2 水から上げ、さっと水気をふき取って、スライサーの一番細い機能のもので、長さに沿って突く。
- 3 多少長芋の水分が出てくるので、めんつゆは薄めずそのまま好きなだけかけ、青のりやきざみ海苔、ワサビなどをあしらっていただきます。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋そうめん
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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