簡単!チキンのハーブ焼き~トマトソース レシピ・作り方

簡単!チキンのハーブ焼き~トマトソース
  • 約15分
  • 500円前後
こぐま母
こぐま母
ハーブ焼きが大好きで、よく作ります!シンプルで大好きな味です~!

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • ドライローズマリー 10振り
  • クレイジーソルト 5~6振り
  • ◎トマト缶 1缶
  • ◎コンソメ 1個
  • ◎塩コショウ 少々
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◇サラダ油 大さじ1
  • ◇ニンニク(スライス) 2かけ

作り方

  1. 1 鶏肉は1口大に切り、塩コショウ・ローズマリー・クレイジーソルトをよく揉みこんでおく。
  2. 2 冷たいフライパンに◇を入れてから火をつけ、弱火でじっくり香りを出す。
    香りが出たら、にんにくは取り出しておく。
  3. 3 ②のフライパンに①を皮を下にして入れて、ふたを閉めて、全体が白く色が変わるまで焼く。
    しっかり色が変わったら、蓋を取ってひっくり返して焼き目をつける。
    火が通ったらお皿に取り出す。
  4. 4 ③に②のニンニクと、◎を入れ、さっと煮詰めてチキンにかけて出来上がり!
    お好みでブラックペッパーをかけどうぞ!

きっかけ

ハーブ焼きが大好きで、シンプルにしました!

おいしくなるコツ

③でこげないように注意です!もう少し詳しい焼き方は、レシピID:1590001669に書いてあります。

  • レシピID:1590001670
  • 公開日:2011/08/11
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カテゴリ
その他の鶏肉クリスマスチキン
料理名
チキンソテー
こぐま母
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