大根きんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 4分の1
- ゴマ油 大1
- 顆粒だし 大1
- 酒 大2
- みりん 大1と2分の1
- 醤油 大1と2分の1
- ごま 大2
作り方
-
1
大根を千切りにし、フライパンにごま油を入れて、中火でしんなりするまで炒める。
-
2
ある程度、大根がしんなりしたら、ゴマ以外の残りの調味料を入れて水気を飛ばすように炒め、水気がなくなったら火をとめてごまをふって完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- きんぴら
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お料理やお菓子作りが大好きな主婦です。毎日のお食事やおやつが家族の心の中に残って何十年もたったあとに、ふと思い出してくれたら幸せだなぁと思いながら、心をこめて毎日楽しくお食事を作っています。
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