ねぎポンむね肉きゅうりサラダ！ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏むね肉 １枚
- きゅうり １本
- 青じそ ４～５枚
- 青ネギ ３～４本
- 酒 大さじ２
- 塩 小さじ２
- ★ポン酢 大さじ３
- ★ごま油 大さじ２／３
- ★いりごま 大さじ１
- ★しょうが（みじんぎり） １かけ
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、酒、塩を入れて沸騰させ、鶏むね肉に火を通す。中まで火が通ったらお湯につけたまた冷ましておく。
-
2
きゅうりは細めに切っておく。青じそは丸めて千切りに、青ねぎは３～４センチに切っておく。
-
3
★の材料ボウルに入れてよくまぜ、青じそも入れて混ぜる。
-
4
３のボウルに冷めた鶏むね肉を手で咲きながら入れて、きゅうり、青ねぎも入れでよくまぜて、冷蔵庫で２０～３０分冷やしたら完成。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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