洋食店のマカロニサラダ! レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 きゅうりはごく薄めの半月切りに、たまねぎはみじん切りにして、塩を入れた水にさらす。
- 2 茹で卵を作る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを敷いて、細かく刻んだベーコンを炒める。
- 4 並行してマカロニを表示時間の1分前までゆでる。
- 5 フライパンにマカロニのゆで汁を入れる。
- 6 続いてマカロニを入れて1分ほど炒め煮し、水分がなくなったら、バットなどに移して常温になるまで冷ます。
- 7 ★の材料をよく混ぜておく。
- 8 ボウルに、水分をぎゅっとしぼったきゅうり、たまねぎ、炒めたマカロニとベーコン、ゆで卵を潰し入れ、★のソースを入れてよく混ぜる。冷蔵庫で冷やす。
- 9 皿に盛りつけて、ブラックペッパー、パセリをかけたら完成。
きっかけ
ちょっと手の込んだ美味しい マカロニサラダを食べたくて。
おいしくなるコツ
ひと手間増えますが、格段に美味しくなりますよ!
- レシピID:1580051453
- 公開日:2024/09/08
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89353652nao2024/09/20 09:23ご馳走様でした♪