豆腐グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
耐熱皿に豆腐をのせ、ざっと崩し、軽く塩をふり、レンジ加熱する
(600w２分)
出てきた水を捨てる
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2
その間に、ベーコン、しいたけ、長ネギを薄切りにする
冷凍コーンは、サッと洗い解凍する。
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3
フライパンにバターを入れ、2を炒める
●を少しずつ振り入れ炒める。
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4
火を止め、水気をとった豆腐、卵を加えよく混ぜる。
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5
グラタン皿に、パン粉を敷き、4を入れチーズをのせる。
オーブントースターに入れ焼き目をつける
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ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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豆腐をレンチンしての簡単水切り！
更にパン粉で、水っぽくならないようにします！