塩&黒胡椒&ごま油で！白菜と豚薄切り肉の無水鍋 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
クロルデン2050
にんにくは使わず、ごま油の風味を楽しめるように、シンプルな味付けにしました。お好みで味変してOK！鍋に詰めたら煮込むだけなので簡単。
材料（3〜4人分）
- 白菜 1/4個
- 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 約300g
- ごま油 大さじ2
- 塩 小さじ1
- 黒胡椒 適量
作り方
-
1
白菜を芯のほうから約10cm幅に切る。白菜で豚薄切り肉を挟み、鍋に立てて並べていく。
-
2
中火にかけて、ごま油大さじ2をまわしかけて、塩小さじ1、黒胡椒適量を振って、蓋をして約20分加熱する。
-
3
肉に火が通ったら、完成。取り分けてそのまま食べてよし！お好みでポン酢と合わせたり、チューブのにんにくや青じそを添えたり、チーズをかけたり、焼肉のタレをかけたり、味変して楽しんで◎
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ブログ始めた、見てほしい→ https://my.plaza.rakuten.co.jp もっと電気圧力鍋を活用したい。オーブン、スパイス、ハーブ。発酵。ズボラの民。お酢が好き。タバスコの味が好き。キャンペーンに応募し忘れてあーッてなりがち。初投稿したレシピがコンテスト入賞してしまって以来、戸惑いながら利用しています。
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