捨てないで！スイカの皮のエスニック風クミンマリネ レシピ・作り方
材料（1〜3人分）
- スイカの皮 スイカ1/8個分
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- クミンパウダー 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- 黒胡椒 適量
作り方
-
1
赤い果肉の部分を食べ終えたスイカの皮を洗ってから使用する。硬い緑色の外皮部分を切り取り、除く。内皮の部分を食べやすいサイズに切り、器に盛って、塩ひとつまみを振って和える。
-
2
オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1、クミンパウダー小さじ1/2を加えて混ぜる。黒胡椒適量を振って、完成。
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ブログ始めた、見てほしい→ https://my.plaza.rakuten.co.jp もっと電気圧力鍋を活用したい。オーブン、スパイス、ハーブ。発酵。ズボラの民。お酢が好き。タバスコの味が好き。キャンペーンに応募し忘れてあーッてなりがち。
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