薬味たっぷり!塩トマトのさっぱり夏サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマトをひとくち大に切り、ボウルに入れ、塩2つまみと和えておく。
- 2 大葉は細切り、みょうがと青ねぎは小口切りにする。
- 3 1のトマトをよく冷えた器に盛りつけ、その上に2の薬味をたっぷり置く。
- 4 最後にごま油を回しかければ完成!
きっかけ
夏バテ中に妙にトマトが恋しくなって、毎日食べるうちにさっぱり食べたいと思いつきました!
おいしくなるコツ
器とお野菜が冷えている方が美味しいです! あらかじめ器を冷やして、冷蔵庫から出してすぐのお野菜を使うもよし、盛りつけてから食べる直前まで器ごと冷やすのもおすすめです。
- レシピID:1580050550
- 公開日:2023/06/05
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見た目も涼しげで夏のおもてなしにも、日々の定番サラダにもおすすめです。