ねっとり美味しい!里芋のヨーグルトマヨサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
里芋は、皮の真ん中に、ぐるり一周、切り目を入れておく。
皮付きの里芋を水で濡らしたキッチンペーパーで、包み、ラップをしてレンジ加熱する(600w5〜6分) -
2
ハム、茹で卵、ブロッコリーを刻んでおく。
冷凍コーンは、湯をかけて解凍し、水気を拭いておく。 -
3
1の里芋の皮を剥ぎ、ボウルに入れ、ざっくり混ぜ、○を加え和える。
2を加え、ざっくり混ぜる。
お好みで、粗挽きこしょうをふる。
きっかけ
里芋の消費
おいしくなるコツ
里芋の皮の真ん中をぐるりの一周、切り目を入れておくと、加熱後、皮が、つるんと簡単に剥けます!
- レシピID:1580049536
- 公開日:2022/01/20
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