旨み栄養たっぷり！サバ缶の味噌鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
サバ缶を開け、汁と身に分け、身は、食べ良いよう半分に割っておく。
-
2
えのきは、茶色の軸は、切り捨て、半分に切る。
しめじは、軸を除き、小房にする。
白菜は、ザク切り。
にんじんは、薄い輪切りにする。
春菊は、葉と軸に分け、長い場合、ザク切りにする。 -
3
鍋に水と、えのき、しめじを入れ、沸騰するまで、煮る。
-
4
サバ缶の汁、おろしニンニク、春菊の軸、にんじん、白菜、を加え柔らかくなるまで煮る。
- 5 味噌を溶き入れ、春菊の葉、サバ缶の身を入れて、完成です。
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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野菜は、あるものをザクッと切って、入れるだけ！