絶品!鯛のアラ汁☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
水に昆布を漬けておく。
鯛のあらは塩をふり(分量外)10分ほどおいたら、流水で洗う。
その後熱湯をまわしかける。 -
2
鍋に①の昆布だしと鯛、☆、しょうがの薄切りを加えて火にかける。
沸騰直前に昆布を取り出す。 - 3 再度塩で味をととのえ、完成!
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- 鯛100円以下の節約料理あら汁お吸い物
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尾頭で作ると食べるところも結構あります(*^^*)