在宅ランチ♪にんにく香る明太子クリームパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
お湯を沸かし始める
にんにくは細かくみじん切りに
大葉と海苔は千切りにり
明太子はほぐしておく -
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、こんがり狐色になるまで火を通す
火が通ったらオイルだけボールに取り出し、揚げたガーリックチップは小皿に取っておく - 3 お湯が沸いたらパスタ茹でる用の塩を入れてから、標準時間マイナス1分で茹で始める
-
4
2のオイルが入ったボウルにバターと明太子、昆布茶を入れてバターを溶かしながら混ぜ合わせる
バターが硬い場合は湯煎する - 5 パスタ茹で上がり直前に、フライパンに生クリームを入れて軽く熱してから、茹で上がったパスタを入れて1分温めながらパスタに生クリームを吸わせる
- 6 5を4のボールに入れてしっかりと混ぜ合わせてから器に盛り、大葉と海苔をトッピングして出来上がり
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Jasmine's room2021/08/30 12:53
材料がちょうどあったので作ってみました！大葉と海苔の香りがよく美味しくいただきました(^^)レシピありがとうございました。
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