お弁当にも！オクラの肉巻き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 オクラに塩をふり、うぶ毛を取るように軽く揉み、洗い流す。
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2
鍋に湯を沸かし、１を茹でる。
ザルにとり、冷水でら色止めしたら、ヘタを切り落とし、水気を拭く。 -
3
豚肉に塩こしょうをふり、オクラを巻いていく。
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4
フライパンに、サラダ油をひき、巻き終わりを下にした豚肉を並べる。
転がしながら、全面が焼けたら、ポン酢を加え、絡めて皿に盛る。
粗挽きこしょうをふる。
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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あさクル2021/09/28 20:18
オクラがなく、違う野菜ですが参考にさせていただきました♪美味しかったです！
オクラの ねっとり、うまみの豚バラを
ポン酢で、さっぱり旨い！