そーめん弁当 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
素麺は記載時間茹で、ザルにあけ流水でぬめりを取り、ボウルに張った氷水で冷やしてから水気を良く切る。
ごま油を垂らして絡めておく。 -
2
人参は星型で抜き水から茹でる。
鍋の水が沸騰したらオクラを加えて一緒に茹でる。
オクラは3分程茹でてから小口切りにする。 -
3
素麺をフォークで1口分掬い、クルクルとパスタを食べる時の要領で巻き付ける。
1巻ずつお弁当に詰めていく。 - 4 3に2・サラダエビを乗せる。
きっかけ
暑くて食欲のない日のお弁当
おいしくなるコツ
素麺は、食中毒防止の為しっかりと水気を切ってください。 つけつゆはキンキンに冷やしておいて、スープジャー等に入れると良いです。 クーラーボックスに入れて冷たいお弁当の完成です。
- レシピID:1580048237
- 公開日:2021/07/29
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