ビーツと豆乳のポタージュ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ビーツ・じゃがいもは5mm幅のいちょう切りに、玉ねぎは細切りにする。
- 2 鍋に水・ビーツ・じゃがいもを入れて茹でる。
- 3 沸騰したら玉ねぎを加えて更に茹でる。
-
4
ビーツとじゃがいもが柔らかくなったら鍋のお湯を捨てる。
※お湯を100cc程残します。 -
5
4をハンドブレンダーでペースト状にする。
※跳ね注意です。 -
6
5に★を加えて弱めの中火で温める。
※沸騰させない様に。 - 7 6にコンソメ顆粒を入れて、塩で味を整える。
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