いんげんと人参の鶏胸ロール レシピ・作り方
材料（2.3人分）
作り方
- 1 人参をインゲンの長さに合わせ、同じ幅にきる。
-
2
鶏胸肉を下処理します。
厚みを切って均等にする - 3 人参いんげんを交互におき、くるくるまいて、凧糸（加熱しても可能なもの）で固定します。全体に塩胡椒しておいておく
- 4 熱したフライパンに油をいれ、こんがり表面を焼いていく。
- 5 4が入る鍋にうつし、○をいれて30分程弱火で煮る。時折、向きを変えたりして全体に火が入るようにする。汁気が減って濃度がついていればok
- 6 食べやすい大きさにスライスしてさらに盛り付け、タレをかけて完成
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