鰤の塩レモン焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鰤に塩・酒を振り、冷蔵庫で20分程置く。
※臭みを取るため - 2 1を流水ですすぎ、キッチンペーパー等で水気をよく拭き取る。
- 3 2に塩・レモン汁を満遍なく塗りつけ、小麦粉を付ける。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、3の皮目を下にして中火で焼く。
こんがり焼き色が付いたら裏返し、火を弱めて中までじっくり焼く。
- 5 フライパンに出た余分な油を拭き取り、強火にしてカラッと仕上げる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
