レンジで簡単！栄養も逃さず！ブロッコリーの塩麹あえレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

ほっこり⭐︎小町

レンジ加熱で栄養を逃さない！
油と和えてβカロテンの吸収良くする！

材料（3人分）

ブロッコリー: 1/2個

水: 大さじ1

塩こうじ: 大さじ1

ゴマ油: 小さじ1

作り方

1

小房にした、ブロッコリーを耐熱容器に入れ、水大さじ1を振りかけてラップし、レンジ加熱する。(600w2分)
2

出てきた水を捨て、熱いうちにゴマ油を回しかけ、少し冷めてから塩こうじとよく和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーの簡単おかずが作りたかった

公開日：2021/02/27

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カテゴリ: 塩麹使い回しおかず簡単おつまみブロッコリー

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