かきとセロリいため レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牡蠣に塩を振り、片栗粉を塗す。
- 2 セロリ・いんげんは食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンに油を熱し、1を入れ蓋をして中火で３分焼く。
-
4
3の牡蠣を裏返し、2を上から広げる。
蓋をして更に３分焼く。 - 5 蓋を開け、オイスターソースを加え、火を強めて水分を飛ばすように炒める。
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