根菜たっぷり☆にゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋・人参は3mm輪切りに、ごぼうは1mm斜め切りに、小松菜は3cm幅に切る。

2. 2

   鍋に水・1の小松菜以外を入れて火にかける。
   沸騰したら小松菜・松山揚げ・めんつゆ・粉鰹を加えて2分程茹でる。

3. 3

   別の鍋にお湯(分量外)を沸かし素麺を茹でザルにあける。

4. 4

   丼に3を入れ2をかける。