肉野菜たっぷり炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 れんこん・ピーマン・人参は細切りに、小松菜は3cm幅に、えのきは横半分に切る。
-
2
豚ロース肉は5cm幅に、
生姜は千切りにする。 - 3 ビニール袋に2・オイスターソースを入れよく揉み込む。
- 4 3に片栗粉を加え、振りながら塗す。
-
5
フライパンに米油を熱し、4を焼く。
肉に８割ほど火が通ったら、1を加え更に炒める。 - 6 5を5分程炒め、肉と野菜によく火が通ったら、塩で味を整える。
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