挽肉とナスとピーマンの卵とじ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 ピーマンは千切りに、茄子は縦にスライスします。
- 2 卵を溶き、醤油・塩コショウと一緒に混ぜます。
- 3 熱したフライパンに油を入れてなすを敷き詰めます。
- 4 その上にピーマン・ひき肉を散らしたら、肉に火が通るまで落し蓋をして焼きます。
- 5 火が通ったら、溶き卵を全体に流し、弱火〜中火で焼き、固まったら完成です。
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bonzu2020/09/16 20:10
レシピいつも分かりやすいです！！
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