やみつき☆簡単きゅうりのナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
- きゅうり 2本
- ♡塩 小さじ1杯
- ♡鳥だし 小さじ1杯
- ♡砂糖 小さじ2分の1
- ♡塩コショウ お好み
- ♡ごま油 お好み
- ♡にんにく 少々
- ゴマ 少々
作り方
- 1 きゅうりを2ミリ程度の輪切りにする。
- 2 塩でもんで5分ほどおきよくしぼる。
- 3 そこに♡を入れよくまぜて白ゴマをふりかけて完成。
きっかけ
暑い夏きゅうりはからだを冷やしてくれると聞き、一品にまたおつまみにと思いつきました。
おいしくなるコツ
包丁で2ミリ程度に少し厚めにきること、塩もみしたあとのきゅうりをよくしぼって洗わないことが美味しさのポイントです。
- レシピID:1580042496
- 公開日:2020/08/18
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