夏に食べたい＊夏野菜のシーフードカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんじんの皮を剥き乱切りにする。
ラップをしてレンジで500W1分半加熱する。
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2
ナスとピーマンは乱切りに、ズッキーニは半月切りにする。
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3
鍋にオリーブ油を熱し、1と2と凍ったままのシーフードミックスを入れて強火で炒める。
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4
全体に油が回ったら水を入れて蓋をして中火で煮る。
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5
具材に火が通ったらカレールウを溶かし、一煮立ちすれば完成。
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