お野菜たっぷり♪豆乳トマト素麺☆ レシピ・作り方

お野菜たっぷり♪豆乳トマト素麺☆
  • 5分以内
  • 100円以下
na-maママ
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夏野菜をたっぷり使ったサラダ素麺です♪
豆乳がマイルドにしてくれるので、トマトや野菜もこどもでも食べやすいです(*^O^*)

暑い日にオススメ!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 コンソメはお湯で溶いておく。
  2. 2 きゅうり、玉ねぎはみじん切り、トマトは角切りにする。
  3. 3 ボウルに①、②、豆乳、めんつゆ、塩をいれ、冷蔵庫で冷やしておく。
  4. 4 そうめんを茹で、冷水でしめたら、器に盛り、③をかけて頂く。
    お好みでオリーブオイルをかける。

きっかけ

豆乳と野菜を使った素麺が食べたくて♪

  • レシピID:1580041494
  • 公開日:2020/06/22
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カテゴリ
アレンジそうめん昼食の献立(昼ごはん)5分以内の簡単料理そばつゆ・そうめんつゆ素麺・冷麦
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