お野菜たっぷり♪豆乳トマト素麺☆ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 コンソメはお湯で溶いておく。
- 2 きゅうり、玉ねぎはみじん切り、トマトは角切りにする。
- 3 ボウルに①、②、豆乳、めんつゆ、塩をいれ、冷蔵庫で冷やしておく。
-
4
そうめんを茹で、冷水でしめたら、器に盛り、③をかけて頂く。
お好みでオリーブオイルをかける。
関連情報
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豆乳がマイルドにしてくれるので、トマトや野菜もこどもでも食べやすいです(*^O^*)
暑い日にオススメ!!