新じゃがのオリーブオイル炒め レシピ・作り方

新じゃがのオリーブオイル炒め
  • 約30分
keboo34
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新じゃが特有のホクホク感がたまらなく美味しい!シンプルな味付けです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に皮付きのままの新じゃがと被るくらいの水、塩を入れ中火にかける。沸騰したら弱火にして20分位茹でる。(箸が通るくらいまで茹でてください)
    茹で上がったら一口大に切る。
  2. 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、強めの中火で、新じゃがを炒める。
  3. 3 軽く焼き色がついてきたら、ハーブソルト、ブラックペッパーを振り、火を止める。

きっかけ

新じゃがを沢山いただいたので。シンプルに茹でて炒めて食べたらおいしいかなと。

おいしくなるコツ

炒める時は強めの火で炒める。

  • レシピID:1580039637
  • 公開日:2019/05/23
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カテゴリ
新じゃが
料理名
新じゃがのオリーブオイル炒め
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