新じゃがのオリーブオイル炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鍋に皮付きのままの新じゃがと被るくらいの水、塩を入れ中火にかける。沸騰したら弱火にして20分位茹でる。(箸が通るくらいまで茹でてください)
茹で上がったら一口大に切る。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、強めの中火で、新じゃがを炒める。
- 3 軽く焼き色がついてきたら、ハーブソルト、ブラックペッパーを振り、火を止める。
きっかけ
新じゃがを沢山いただいたので。シンプルに茹でて炒めて食べたらおいしいかなと。
おいしくなるコツ
炒める時は強めの火で炒める。
- レシピID:1580039637
- 公開日:2019/05/23
関連情報
- カテゴリ
- 新じゃが
- 料理名
- 新じゃがのオリーブオイル炒め
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