ささみと水菜の和風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参は千切り、玉ねぎはスライス、水菜は4㎝、豆腐は1㎝角に切る。しめじは石付きを切っておく。
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2
鍋に水と和風顆粒だし、こま切りにしたささみを入れ、中火にかける。沸騰したらあくを取る。
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3
人参、しめじ、玉ねぎ、生姜、＊の調味料を入れ、中火で5分煮た後、弱火にし、豆腐を入れ、更に2～3分煮る。
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4
食べる直前に水菜を入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。
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