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自家製の醤油麹を作ったので。醤油を使うより減塩になるので醤油麹を使ってみました。（私が作った醤油麹の塩分濃度は約8％になります）
更に減塩したい方は、じゃこではなくシソとかに変えてください。
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1位
塩麹炒め
2位
味噌煮込みうどん
3位
里芋
4位
チャーハン
5位
いちご
6位
玉ねぎ
7位
大根
8位
豆板醤
9位
手羽元
10位
にゅうめん
