カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
こんにゃくは手綱にし、沸騰したお湯でさっとゆでる。
カレイは切り込みを入れておく。
生姜はスライスする。 -
2
フライパンに１と＊を入れる。中火にかけ沸騰したらあくをすくう。
-
3
アルミ箔などで落し蓋をし、蓋をして中火で5分煮る。
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4
火を弱火～中火に落とし、煮汁を切り込みにかけながら味を絡ませていく。
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